Kruiden kweken - Christian & Lode Claus
- Een compleet naslagwerk over kruiden kweken, geschreven door Christian & Lode van Kruiden Claus.
- Kruiden Claus is een kruidenkwekerij gespecialiseerd in de teelt van kruiden in pot, gelegen te Kruisem.
- Tijdens de lente- & zomerperiode kan je ook een deel van hun kruiden & bloemen kopen in de winkel van Schoon schuim te Ronse!
- Sterck & de vreese, 256 blz.
Kruiden kweken - Christian & Lode Claus
Alles over het kweken ven verzorgen van meer dan 50 soorten kruiden, van zaaien tot oogsten en verwerken.
Een boek dat elke kruidenliefhebber en kok in huis moet hebben.
Een potje met zoetgeurende basilicum of frisse peterselie in de balkonbak is niet moeilijk te kweken.
Maar hoe doe je dat voor de minder gewone keukenkruiden zoals hyssop, lepelblad, onsterfelijkheidskruid, oesterblad, bergamot, citroengras, zeevenkel of dropplant?
Christian en Lode Claus, vader en zoon, zijn telgen uit een kruidenkwekersfamilie en hebben het kruiden kweken in de vingers.
Er zijn geen betere gidsen denkbaar om je te adviseren bij de aanleg van je eigen kruidentuin, in volle grond, in pot en zelfs binnen in huis. Moeilijk? Helemaal niet.
Met oog voor de eigenheid van de seizoenen - want ook kruiden hebben hun topmaand - leren de kruidenkwekers alles over teelt, verzorging, bodemsamenstelling, meststoffen, water, vorstschade, oogsten en drogen.
Stap voor stap leer je waar het kruid vandaan komt, welke soorten er zijn, hoe en of je het kruid moet zaaien, stekken of planten, of het kruid geneeskrachtig is en voor welke kwaaltjes het gebruikt kan worden.